Ergotioneínaé un aminoácido a base de xofre. Os aminoácidos son compostos importantes que axudan ao corpo a construír proteínas. A ergotioneína é un derivado do aminoácido histidina sintetizado na natureza por varias bacterias e fungos. Atópase na maioría dos tipos de cogomelos con cantidades naturalmente elevadas detectadas nos tipos de ostra, porcino, portobello, botón branco e shiitake. Os feixóns vermellos, os feixóns negros, o allo e o farelo de avea son outras fontes de alimentos, pero unha forma bioidéntica pódese sintetizar en laboratorio e demostrou ser segura. A ergotioneína é un derivado do aminoácido histidina sintetizado na natureza por varias bacterias e fungos. . Atópase na maioría dos tipos de cogomelos con cantidades naturalmente elevadas detectadas nos tipos de ostra, porcino, portobello, botón branco e shiitake. Os feixóns vermellos, os feixóns negros, o allo e o farelo de avea son outras fontes de alimentos, pero unha forma bioidéntica pódese sintetizar en laboratorio e demostrou ser segura.
Beneficios da ergotioneína
1. Apoiar a función cognitiva
Ergotioneínaos niveis diminúen a medida que envellecemos. Un estudo observacional descubriu que os suxeitos de proba de idade avanzada que padecían problemas de memoria leves asociados ao envellecemento tiñan niveis de ergotioneína máis baixos que aqueles sen deterioro.
2. Un tesouro de antioxidantes
Os antioxidantes xogan un papel vital na loita contra o estrés oxidativo. Para funcionar correctamente, o noso corpo necesita antioxidantes para equilibrar os radicais libres altamente reactivos. Cando non hai suficientes antioxidantes no noso corpo, os radicais libres reactivos poden causar estragos na nosa saúde. O antioxidante da ergotioneína buscará e neutralizará activamente unha ampla gama de radicais libres para axudar a protexerse do estrés oxidativo.
3.Potenciais beneficios do envellecemento saudable
Os beneficios antioxidantes da ergotioneína non son só para a saúde interna senón tamén para a beleza externa. A radiación UV do sol provoca cambios significativos na estrutura da nosa pel ao longo da nosa vida, e non só polas queimaduras solares. A exposición diaria á luz UV provoca un "fotoenvellecemento" ou envellecemento prematuro da pel, caracterizado por engurras, liñas finas e decoloración, resultados que todos queren evitar. A ergotioneína pode ter efectos dermatoprotectores, axudando a protexer contra o envellecemento acelerado causado pola exposición á luz UV. . A ergotioneína podería usarse para crear novas locións para o coidado da pel ou produtos de protección solar máis saudables
Aplicacións da ergotioneína
Ergotioneína (EGT)é un aminoácido que se atopa principalmente nos cogomelos, así como nos feixóns vermellos e negros. Tamén se atopa en animais que comeron herbas que conteñen ergotioneína. A ergotioneína úsase ás veces como medicamento.
A ergotioneína (EGT) é un antioxidante natural de aminoácidos quirais biosintetizado en certas bacterias e fungos. É un composto bioactivo importante que se utilizou como eliminador de radicais, filtro de raios ultravioleta, regulador de reaccións de oxidación-redución e bioenerxética celular, citoprotector fisiolóxico, etc.
Hora de publicación: 30-ago-2023
